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Tacos de Costilla al Estilo Pi-Bil

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Tacos de Costilla al Estilo Pi-Bil

Tiempo
Apróx. 5 minutos
Dificultad
Media
Tipo de plato
Segundo
Ingredientes
7
Alérgenos
Huevos, Soja

Material

  • Microondas
  • 1 sartén
  • 1 espátula de plástico o goma
  • 1 cuchara sopera

Ingredientes

  • 6 und de obleas de maíz
  • 300 g de cochinita
  • 120 g de cebolla roja encurtida
  • 2 und de chile rojo
  • 7 g de cilantro
  • 20 g de piparra
  • 4 g de juliana de taco frita

Instrucciones

1 - Calentamos la costilla en el microondas durante 1 minuto aproximadamente  hasta que esté caliente.

2 - Mientras, ponemos una sartén a calentar a fuego medio para marcar las  obleas durante 30 segundos por cada lado, hasta que tengan  un color dorado y crujiente.

3 - Emplatamos sobre una bandeja. Colocamos la oblea estirada y a continuación colocamos el guiso de costilla en el centro.

4 - Encima, y por este orden, añadimos la cebolla, la piparra, las hojas de cilantro, el chile rojo y los bastoncillos crujientes de maíz.

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Featured Recipe
Bread/Sweet

10 Minute Magic
Orange Sauce

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