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Ramen de Costilla Asada

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Ramen de Costilla Asada

Tiempo
Apróx. 5 minutos
Dificultad
Fácil
Tipo de plato
Entrante
Ingredientes
8
Alérgenos
Cereales con Gluten, Soja, Pescado, Frutos con Cáscara, Huevos

Material

  • 2 cazos
  • 1 cucharón
  • 1 tijera o cuchillo
  • 1 espátula de goma o plástico

Ingredientes

  • 6 uds de costilla cerdo asada
  • 2 paquetes de noodles de trigo
  • 2 ½ de huevo cocido
  • 500 ml de caldo ramen
  • 150 g de col china
  • 10 g de cebolleta china
  • 2 gajos de lima
  • 2 g de polvo de curry rojo

Instrucciones

1 - Ponemos en un cazo alto agua y esperamos a que hierva.

2 - A continuación añadimos los noodles y sal al gusto y cocinamos durante tres minutos. Escurrimos y reservamos.

3 - Mientras el caldo se calienta, colocamos la costilla, el huevo, la col en un plato y calentamos un minuto en el microondas.

4 - Ya con todos los ingredientes calientes, emplatamos en un plato sopero colocando los mismos en sentido de las agujas del reloj: noodles, costilla, col, huevo, en el centro situamos la cebolleta y como toque opcional la lima.

5 - Si te gusta el picante puedes aderezar tu plato con un poco de curry rojo en polvo .

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Featured Recipe
Bread/Sweet

10 Minute Magic
Orange Sauce

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